食藥署從7月1日至9月30日與地方衛生局合作稽查,共檢查6家外送平台業者,包含食品業者登錄、契約內容與客服申訴流程等,全數符合規定。至於合作餐廳與雲端廚房部分,共稽查343家,初查常見問題包含員工把個人物品亂放、作業區環境不乾淨、員工未按規定體檢等,不過經衛生局限期改善後皆複查合格。另外,食藥署也查到2家業者食品標示不符、1家未投保產品責任保險,開罰合計9萬元。
在抽驗方面,專案共檢驗349件成品微生物標準及12件米麵濕製品邦克列酸,共2件紅茶相關產品不合格,其中1件仍不符標準,被罰3萬元;另1件因業者改善後停售,地方衛生局將持續追查。其餘359件全數合格。外送員的衛生運送作業也在這次稽查範圍,共查核133位外送員,結果全符合GHP規範。
食藥署提醒,若業者標示不實,依食安法可開罰4萬元到400萬元;未投保產品責任保險者也可處3萬元到300萬元。未來中央與地方衛生單位會持續稽查、抽驗,確保民眾透過外送平台點的每一道餐點都能吃得安心。