究竟為何養雞會用到芬普尼?中興大學動科系副教授王建鎧指出,雞常被羽蝨、雞蟎等寄生蟲騷擾,不僅吸血、影響健康,更會降低產蛋率,所以飼養場會定期用殺蟲劑控制蟲害。問題是,合法藥劑效果都不如芬普尼強,因此部分業者可能鋌而走險違規使用,就像2017年歐盟的大規模芬普尼雞蛋事件。
王建鎧進一步說明,台灣有9成以上蛋雞是傳統籠飼,密度高、蟲害更嚴重,因此更依賴藥劑管理。即便是活動空間較大的豐富化籠飼或開放型雞舍,也還是需要殺蟲劑,只是使用量較低。他強調,若要降低殺蟲劑依賴,就必須改善飼養密度與管理環境,但這也代表生產成本提高,需要市場共同承擔。
至於芬普尼對人體的影響,台北醫學大學教授邱惠雯表示,芬普尼原本是寵物除蚤或農業用藥,禁止使用在食用禽類。人體若大量接觸可能出現頭暈、噁心、肌肉顫抖等症狀,且藥物容易存留在脂肪組織,代謝時間可能拉長至數週。邱惠雯提醒,正常飼養情況下雞蛋殘留極低,重大問題多半來自違規用藥或飼料污染,因此源頭管理遠比事後清除更重要。