陳榮堅醫師在粉專分享案例，一位40多歲的男性，因為經常需要交際應酬，長期有菸酒的習慣。曾到門診看代謝的問題，經檢查發現有肝硬化，在檢查的過程中也發現有一點食道靜脈曲張的問題，後續也持續追蹤，也算是老病人。
陳榮堅說到，某天晚上突然接到急診會診通知，這位病人因為大吐血被送來急診。經過了解後得知，剛好那天很冷，他去吃了薑母鴨，喝了很燙的湯。由於他本身有食道靜脈曲張的問題，血管壁已經薄薄脹脹的，而熱湯加上薑母鴨有行氣補血的特性，導致靜脈曲張突然間爆開，造成大吐血並當場休克，幸好緊急手術有保住性命。
陳榮堅提醒該男子，要注意本身肝硬化和食道靜脈曲張的問題。也提醒有潛在病變患者，應該要避免非常熱以及有刺激性的食物，以免再度發生危險。