被譽為「金融世家少主」的胡亦嘉（Kevin Hu），原本是活在高薪與光環下的華爾街菁英。交通大學應用數學系畢業後，他赴美取得哥倫比亞大學碩士學位，投身對沖基金，年薪超過千萬元台幣，堪稱財金界的夢幻人生。
胡亦嘉出身金融世家，祖父胡炘曾任蔣中正侍衛長，父親胡定吾是生華科董事長、曾任開發工銀董事長，家族背景深厚；姊姊胡亦蓮嫁給新光吳家老三、台新金副總吳昕豪，家族網路遍及台灣金融圈，也讓外界對他創業過程中的資源與人脈更為關注。
然而，2008年，胡亦嘉因父親一句「中國才是未來的關鍵」，毅然放棄華爾街高薪，轉赴中國蘇州任職台灣商品交易中心，見證了中國網路產業的瘋狂成長，也埋下日後投身數位支付的種子。
2015年，胡亦嘉帶著對未來的強烈執念回台創業，成立街口電子支付股份有限公司，同年10月推出街口支付 APP。他不像一般創辦人只坐辦公室畫藍圖，而是親自跑遍夜市、店家，甚至和攤販一攤攤拉生意，用超值補貼與年輕語言，硬是讓街口支付快速打入市場。短短兩年內，街口支付從零成長為年輕世代最愛的支付選項，並於2018年取得電子支付執照，成為台灣第一家由新創出發、獨立攻城的電子支付業者，挑戰全台現金交易的根深文化。
胡亦嘉曾直言，有人說台灣市場小，現金用得很好，但他相信社會不會倒退走，一定會往電子化前進。就算要花10年時間改變習慣，也總有一天等到台灣人全部使用線上支付。這句話成了許多用戶對街口最深的記憶，也象徵他對理想的偏執。
然而，事業光環背後，胡亦嘉也一路伴隨爭議。2022年他因涉協助特定買家違法獲利約6000萬元，遭依《證券交易法》特別背信罪起訴，4度提出重保申請並短暫解除境管，目前案件仍在審理中。近期，因與泰山間36億元股權交易糾紛，台北地院判決街口金融科技須返還款項，帳戶資金幾近歸零、流向不明，再度引發關注。隨著後續執行程序推進，外界不排除法院將採取更嚴格的限制措施，包括可能要求佩戴電子腳鐐監控行蹤。