台糖肉片驗出西布特羅（俗稱瘦肉精），食藥署召開瘦肉精相關會議上，傳出台中市食安處人員淚灑現場，不能接受實驗室污染的指控，媒體今詢問陳建仁願意支持市府人員嗎，他回應，我們在第一時點、台中市政府發布了這個訊息以後，就開始展開從飼養場所、屠宰場所到分割場所，甚至是賣場，還有實驗室的調查。
陳建仁指出，目前已經將近900件檢體的檢查，都沒有發現含有西布特羅在內的瘦肉精，而且台中市政府跟中央政府的看法也一樣，這是一個單一樣品檢查的事項，只有在台中市政府的檢查發現有西布特羅，所以行政院也特別請衛福部的專家學者委員會來做進一步的調查，調查的結果相當公正。
陳建仁說，我們應該尊重專家委員會調查的結果，政府一向對於食品安全相當地重視，對於這個單一事件的檢查，「我們還是來相信學者專家委員會所做的結論。」
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