南市府文化局自推出古蹟限定商品後，每年力求推陳出新，結合台南古蹟、歷史建築、廟宇信仰等文化元素，「國姓爺」鄭成功打頭陣的「成功洋芋片」一炮而紅後，還增加啤酒、爆米花等產品，媽祖則是代言豌豆酥、泡芙，孔子、保生大帝、月老、虎爺、八家將也代言點心麵、益生菌果凍、軟糖、毛巾、乖乖等產品，五花八門又有特色，深得民眾喜愛。
除了自行開發商品，文化局也會甄選民間文創商品展售，去年營業額再創佳績不只拜台南400活動眾多所賜，像是台灣文博會吉祥物「巷仔Niau」萌樣深植人心，搭配帆布袋、徽章、鑰匙圈、滑鼠墊、啤酒杯等文創品，一開賣就秒殺，文化局古蹟商品加總起來，已經有多達28種品項。
文化局表示，去年與奇美食品合作，推出台南400典藏水果酥受到市場青睞，今年「府城建城300」，續推府城300典藏果酥禮盒，以大南門城作為包裝封面，集結在地農特產如麻豆柚子、玉井芒果及蕎麥、西港芝麻等，象徵大台南豐富物產特色。
新春期間還有限定版商品，包括新春貼紙、造型磁鐵，以及有至聖點心麵、八家將乖乖、「巷仔Niau」系列商品的福袋，還有成功啤酒搭配啤酒杯的「新春乎乾啦組合」，在赤嵌樓、安平古堡、安平樹屋、億載金城、延平郡王祠、愛國婦人會館、水交社文化園區等多處據點都買得到，也可透過台南古蹟Shopping Go網站宅配訂購。
