貓茶町再度耗時兩年全新研發，正式推出品牌全新鉅作「台灣香草蛋黃酥」，選用僅次於番紅花、位居世界第二昂貴的香料-香草為主角，且為增添產品的特殊香草香氣，還嚴選栽種不易、來自台灣南投「香草騎士」與苗栗「香莢蘭莊園」2大香草園栽種有「香料皇后」之稱的香莢蘭果莢。首先將香草棒浸泡蘭姆酒3個月的時間醃製成香草酒，均勻噴灑在選自屏東大武山下、每顆重量約13至14公克且經過26至28天所醃製而成紅土鴨蛋，讓每一顆鹹蛋黃吸附經無數次試驗、最具黃金比例約含有將近3公克的香草酒，再將香草籽抹在鹹蛋黃上，以時間蘊釀香氣，最終達成深具特色並釋放香草柔和香氣的黑籽芯蛋黃。
貓茶町「台灣香草蛋黃酥」預購活動即日起至9/30於品牌官網、粉絲團、官方LINE@、創始店、北車店、板橋店陸續展開預購，一盒8入，原價880元，預購超值優惠750元，並特設定8/19至9/4搶鮮於SOGO忠孝館快閃櫃(每天下午2點後可提貨)及9/27至10/6於創始店、北車店、板橋店(每天下午3點後可提貨)等兩波提貨規劃，可視送禮需求選定適合的取貨日期。此外，貓茶町再度啟動快閃列車，於8/19至9/4期間前進SOGO忠孝館駐點快閃，現場除將販售品牌眾多人氣經典商品外，「台灣香草蛋黃酥」商品也將首登場限定限量現場販售，售完為止。
同時，貓茶町「台灣香草蛋黃酥」烏豆沙餡採用低糖配方，特別選用紐西蘭無水奶油調製出口感滑細，風味清香不甜膩的內餡。油酥外皮使用「法國巴黎大磨坊T55麵粉」、「法國VIRON T55麵粉」2種麵粉依烘烤後想呈現的層層酥脆口感進行調和，與一般蛋黃酥最大不同的是，貓茶町採用燙麵技法製作，增添麵皮柔軟及延展性且讓酥度大提升，油酥皮中同時也加入法國的香草醬，經高溫烘焙後香氣濃郁四溢，無添加化學香精卻香味十足，外酥內香，成就獨一無二的「台灣香草蛋黃酥」，是蛋黃酥及香草控不能錯過的極品。
百年糕餅品牌舊振南延續一貫的精緻美學，以「食的品味」為核心理念，推出富含佳節寓意的「映月禮盒」。禮盒名稱取名自節慶意象，期望傳遞中秋節「月圓人團圓」的美好祝福。映月禮盒「經典款」內含中秋節必吃的蛋黃酥，嚴選屏東在地鴨蛋入餡，今年特別提升餡料比例，鹹甜交織的經典滋味，在熟悉中又多添一份風味驚喜！搭配舊振南最受歡迎的節慶熱銷品綠豆椪，延續傳統製餅工序，歷經七道繁複工法，由在地糕餅師傅手工桿製酥皮，細膩包裹綿密清香的綠豆沙餡，每一口都能品味傳統餅藝的文化底蘊。
最具節日意象的「月餅款」，則精選以台農 17 號金鑽鳳梨與紅土鹹蛋黃碎混揉製餡的金鑽月餅，相較傳統廣式月餅多出五道繁複工序，層層堆疊出酸、甜、鹹交織的豐富風味，飽含送禮人最真摯且體面的祝福；特別適合致贈遠方親友與海外賓客，傳遞來自台灣的節慶心意與文化情感。
為送禮注入最深厚的心意，舊振南不僅以經典糕餅傳遞節慶祝福，更以實際行動支持永續理念，每一份禮盒皆蘊含對環境的體貼關懷。「映月禮盒」外盒採用通過 FSC 森林認證的紐西蘭松木製成，設計溫潤雅致，同時也能共同實踐 SDGs 的正向循環。「映月禮盒」即日起正式開放訂購，九入組經典款享優惠價 1380元、月餅款享優惠價 1620元；單筆訂購滿 3萬元再享 9 折優惠。
不只有經典的產品系列，舊振南今年推出全新「慢焙桃山月餅」為消費者獻上中秋美味新選！「慢焙桃山月餅」共有兩種口味，精選白鳳豆以五道工序保留純粹豆香與細膩質地，「焦糖海鹽可可」嚴選義大利72%頂級可可，加入特選手工熬煮的可可焦糖醬，佐以法式海鹽巧妙平衡可可的甘苦與焦糖的甜潤，打造甜而不膩的「大人系」細緻風味；「金沙奶皇」則揉入來自屏東放養鴨群的鹽紅土鴨蛋，經烘烤、研磨、蒸煉等程序的鹹蛋黃釋放獨特蛋香與厚實奶香，交融出鹹甜滑順的奶黃內餡與難以抗拒的濃郁滋味。「慢焙桃山月餅」將自9/8起正式出貨，獻上別具風味的送禮新選擇。
多款富含節慶寓意與文化底蘊的質感禮盒亦齊聚推出，舊振南經典人氣首選「九入禮盒、六入禮盒」，綜合多款風味各異的綠豆椪，帶來豐富多元的美味享受。「花好月圓禮盒」則匯聚蛋黃酥、李白綠豆椪、柚子酥等多款經典漢餅，一次滿足多樣味蕾，今年中秋，舊振南持續傳遞漢餅所承載的精神價值，盼以蘊含心意的節令之禮，傳遞中秋的溫暖祝福，融入在每一個送禮的珍貴時刻。