乾杯集團表示，旗下品牌黑毛屋自成立以來，開設店面多集中於百貨與購物中心，至今已有15間店，但隨著百貨商場的店面逐步飽和，便啟動更靈活的街邊店策略，以深入核心生活圈。首站選在北市中山區美食聚集地晴光商圈，鄰近中山國小捷運站與雙城夜市，鎖定在地居民、上班族及商圈客群。
這次黑毛屋雙城店面積約53坪，設有50席座位，主打涮涮鍋、壽喜燒、水炊鍋與摩滋鍋4大經典日式鍋物，以及現正熱銷的夏季限定番茄鍋，皆由日本職人研發呈現正統日式風味。同時，也將營業時間延長至晚間11點，滿足晚下班的上班族與夜間消費者需求。
店內肉品則涵蓋多部位的日本A5和牛、西班牙伊比利豬，以及今年獨家引進以天然方式飼養的PURE RARE芬蘭豬，每款380元起。同步推出不到500元就可吃到的日本A5和牛「切落火山壽喜燒套餐」可選擇。
為慶祝雙城店開幕，今（14日）起至8月20日期間，追蹤官方IG並出示，就可免費吃到PURE RARE芬蘭豬五花；8月21日至10月20日，更將分階段贈送馬茲瑞拉起司和芬蘭PURE RARE豬梅花。
