近日台北市衛生局派員至傳統市場、超市賣場及餐飲店等處稽查，共計抽驗30件產品，檢驗結果3件花生製品不符規定，不合格率10%。
衛生局指出，此次抽驗花生製品、雜糧類、香辛料和果乾類等容易受黴菌污染的食品共計30件，包含20件花生製品，如花生糖、花生仁、花生粉、花生醬等，還有6件雜糧類（蓮子、薏仁、藜麥等)、2件果乾類、2件辛香料，檢驗產品中黃麴毒素（B1、B2、G1及G2），其中2件花生粉、1件花生醬檢出超標。
值得注意的是，超標產品內出現超高人氣的「新竹福源顆粒花生醬」，據衛生局資料顯示，驗出黃麴毒素B1含量達4.3微克/公斤，已超過食品中污染物質衛生標準上限2微克/公斤；其總黃麴毒素含量（B1+B2+G1+G2）則為5.0微克/公斤，同樣超過規定的4微克/公斤標準，已不符食品安全規定。
衛生局提及，其產品來源商為桃園的「泓俐有限公司」，外包裝負責廠商則是「福源食品有限公司」，已函移請桃園市衛生局處辦。
另據食安法規定，販售業者限期改正，若未改正者，處3萬-300萬元的罰鍰。衛生局表示，上述不符規定之產品已通知販售商及進貨端業者立即下架，經追查產品來源為外縣市業者，已移請所轄縣市衛生局處辦。
此外，台灣氣候高溫潮濕，花生及其製品，如花生粉、花生醬，以及五穀雜糧、堅果類、果乾類等食材容易受真菌毒素汙染。衛生局提醒，購買時確認包裝完整無損毀及發黴；開封後應盡早食用完畢，可保存於乾燥陰涼環境或存放冰箱低溫保存，降低黴菌滋生。
