旅宿業在疫情後面臨人力短缺的嚴重問題，特別是飯店前台、房務人員的職缺最為明顯。觀光署曾與勞動部推出旅宿專案媒合計畫，近期也考慮有條件地開放外籍勞工投入旅宿業，但還沒公布詳細方案。
近期晶華酒店董座潘思亮就在股東會上直指，缺工就是國旅品質下降的原凶！只要把缺工問題解決，國旅品質才會變好，價格也才會更合理。潘思亮也說，曾與觀光署建議，目前全台飯店清潔人員缺工就高達數千人，經過國內媒合也都沒有改善，如果開放移工投入，就可降低基層員工的工作量，改善員工流動率過高等問題。
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的確，近日民眾住國旅飯店常常發現不少問題，從床單備品上竟然出現「屎痕」沒清乾淨，或是房間裡上一位住客的毛髮未掃除，或者冰箱裡面竟然有客人吃剩食物沒撤掉等，而且不只是一般旅館，就連五星級飯店也爆出種種疏漏，讓人對國旅的印象大大扣分！
根據人力銀行統計，旅宿業職缺的平均月薪為2萬9720元，在全體薪資水平中偏低，由於低薪導致招聘困難，目前不少飯店都將房務工作外包給約聘僱公司處理，進而導致飯店內部無法掌控清潔品質，出了問題也不一定能及時改善，還須待外包業者後續處理。
要改善國旅住宿的缺工問題，儘速讓外籍勞工投入才是主要解決辦法，否則按照目前房務人員月薪增長幅度每年僅約695元，恐怕仍不會有本國勞工願意投入，加上年輕人根本對此工作興趣缺缺，如此下去國旅房價居高不下卻又CP值低，便會如晶華董座所言造成惡性循環，無法看到拯救的曙光了！