衛生局指出，目前法規規定，豬肉中萊克多巴胺的殘留不得超過0.01ppm。市府將依照風險管理原則持續抽驗，只要查到產品不合規、標示不實或來源不明，都會依照《食品安全衛生管理法》嚴辦，絕不寬貸。這次抽驗也是因應近期從澳洲進口的冷凍豬腳檢出微量萊劑（0.001ppm）事件，雖該產品非台北市販售，仍立即啟動專案守護民眾食安。
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根據台北市衛生局統計，從110年到114年第1季，已抽驗656件豬肉產品，檢驗結果都符合規定；此外查核豬肉標示達22,600件，共查獲26件標示不合規，累計裁罰金額達新台幣71萬9,000元。這些抽驗結果都會即時公布在市府的「肉品稽查抽驗專區」網站，讓民眾透明掌握。
台北市衛生局也提醒食品業者，要確保供應的豬肉品質符合食藥署公布的動物用藥殘留標準，並依規定標示豬肉與食用部位的來源，不可隱瞞或標示錯誤。標示正確，不僅是保障消費者知情權，也是業者該盡的責任。
未來，食藥署仍將維持邊境抽驗比例在2%至10%，不會針對合法產品強制要求標示流向。市府強調，會持續執行抽驗與查核工作，確保市售豬肉產品來源清楚、標示準確，讓市民買得放心、吃得安心。