位於北市東區以和牛燒肉聞名的「青杉燒肉」，將於年中開幕滿兩週年，為回饋民眾即日起特別推出午餐限定牛舌套餐，由專業職人現場直火燒烤，以備長炭穩定高溫的特性鎖住肉汁呈現。
這次午餐限定菜單以「青杉の贅沢牛舌專売」為主題，一次可吃到日本鹿兒島A5和牛與M9澳洲穀飼和牛牛舌外，套餐內搭配北海道咲丸米與湯品等組合，且包含燉牛舌等小菜及白飯都能免費續碗吃到飽。
業者表示，這次活動為平假日每日上午11點至下午3點限定，因附近商圈中午有銀行業等上班族用餐需求，因此推出適合午餐的組合。如以菜單中「A5和牛+A9牛舌組合」480元計算，市面單點同樣100克就須超過1000元。目前首週推出後直到下個月中午訂位幾乎已全滿，每個餐期店內可容納約20人，每日午餐則有三餐餐期的翻桌率。
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除了結合了日本A5和牛與澳洲M9牛舌的480元組合，還有一次品嚐到不同產地的頂級和牛「極上等贅沢牛舌套餐」790元，選用牛舌最精華的舌根部位，也是最稀有且最具厚度的位置。另有親民價格組合包含「三種牛舌盛合」580元、「超值特選牛舌中段」480元、「蔥鹽薄切牛舌」380元，以及套餐「牛舌咖哩」套餐260元等選擇。
因品牌創辦人的嘉義成長背景，這次也與阿里山「啡嚐嘉義」精品咖啡跨界合作，業者表示，由於推出午餐組合聯想到與上班族不可或缺的咖啡，且在吃完燒肉後喝咖啡有味覺收縮、解膩感，這款在日本百貨Parco也有販售的精品咖啡，合作期間其不定期都有咖啡師到店內現場現沖可品嚐。