台中市經發局長張峯源表示,台中鍋烤節已連續舉辦兩屆,2024十大火鍋燒烤店家,前三名火鍋品牌店家,包括坐落於餐廳一級戰區「新馬辣經典火鍋Plus+台中公益店」,被網友評為CP值超高火鍋店;經典台式風味石頭火鍋「萬客什鍋崇德店」,燒酒雞鍋、剝皮辣椒鍋、絲瓜蛤蜊鍋備受民眾青睞;有著三香三椒三辣及七滋八味九雜川味秘方的「老四川漢口店」,喜愛麻辣鍋的民眾更是不能錯過。
前三名「巷弄美食」火鍋店家,如堅持自行熬煮10幾種風味湯頭的「八豆食府精緻鍋物」;「隱鍋台中福科店」各種特色鍋物及氣派裝潢,另外還有以台式豆漿鍋著名的「宇良食」,都讓民眾一再回訪。
「品牌店家」燒烤類前三名,則有以頂級和牛高等食材聞名的「老井極上燒肉美村店」;外縣市民眾來台中指定必吃「屋馬文心店」,好吃的燒肉和免費續點雞湯持續高人氣;燒肉控推薦「森森燒肉台中洲際店」,高CP值餐點以及豐富的自助吧,被民眾評論為老饕必吃。
前三名「巷弄美食」燒烤類,包含「乳牛牧場戶外碳烤景觀餐廳」,占地遼闊又能一覽台中市夜景;過年過節必訪、高CP值「六本木燒肉」,可體驗老闆自日本燒烤店學成的好手藝;位於梧棲區的「57夯肉」,優質食材擁有不少死忠粉絲。
經發局說,上述火鍋燒烤店家於春節期間營業時間略有調整,請事先到各店家官方社群平台查詢避免撲空,市府誠摯邀請大家一同來到台中走春品嘗美食過好年,感受台中的美好與溫暖,迎接一個充滿歡樂的春節。