台北農產運銷公司表示,菜價每公斤拍賣均價來到60.8元,比去年同期貴了7成,創下秋冬以來最高菜價,連正值產季的高麗菜也飆到73元。同樣的問題菜販廖炯程就分享,自助餐跟便當店都在哀嚎,因為葉菜類這個時候從來沒這麼貴過,甚至有些菜還在缺貨。他們整個早上在四處調高麗菜、菠菜、苦瓜、茄子、大白,紛紛改成洋蔥、紅白蘿蔔、玉米粒、豆芽菜,更表示大家午餐的便當還是自助餐菜色不會太好看。
他也問了產地的夥伴,透露颱風影響巨大,土壤潮溼不能新播種,還沒長大的又遇上大雨又大太陽,爛根又有病菌,因此收成很差。本該在這個時節豐收的青花菜,卻長得參差不齊,一箱收起來歪七扭八的。就連前陣子大收的高麗菜,如今價格也飆高,甚至上週末開始到貨量出問題,近日更是到處都買不到,想賣也不能賣。
另外菇類也因為天氣轉涼生長緩慢,菌種弱化也導致產量變低,連預計要12月收成的香菇,連走菌都還沒走完整,讓他感嘆漲價還沒有菜可以賣。
農糧署副署長姚志旺日前則表示,冬季菜種受之前風災影響延後收成,產量未能順利銜接,預估12月上旬進入量產後,菜價可望恢復平穩。