泌尿科醫師呂謹亨表示,綠茶和紅茶皆具顯著的健康益處。目前人體研究比較少,大多是動物或實驗室研究。綠茶在抗癌、抗氧化及促進新陳代謝方面的研究證據較多,尤其是對攝護腺健康有顯著的保護作用。紅茶則在心血管健康和改善血糖控制方面表現良好。根據個人健康需求,適量飲用紅茶或綠茶都能為身體帶來益處。

抗氧化與抗炎能力

綠茶富含兒茶素(如EGCG),這些抗氧化物質有助於中和自由基,減少氧化壓力,從而降低心血管疾病、癌症等慢性病風險。綠茶的抗炎特性對於預防與炎症相關的疾病,包括心臟病和糖尿病,具有保護作用​ 。紅茶中的兒茶素較少,抗氧化劑主要來自茶黃素和茶紅素,這些物質雖然在抗氧化效力上稍遜於綠茶中的兒茶素,但它們也對減少氧化壓力和發炎反應有幫助,特別是對於維持心血管健康與降低壞膽固醇有益​。

對心血管健康的影響

綠茶被認為對於降低血壓和預防動脈硬化有顯著效果,這是因為綠茶中的兒茶素能夠改善血管內皮功能,促進血流和降低血液中的低密度脂蛋白(LDL)膽固醇。紅茶中的多酚類物質也能幫助改善血液循環,降低血壓,並有助於預防心血管疾病。研究顯示,紅茶的長期飲用有助於降低中風風險,特別是針對有心血管疾病高風險的人群。

攝護腺健康

綠茶在攝護腺健康方面的研究較為廣泛,許多科學文獻指出,綠茶中的EGCG可以抑制攝護腺癌細胞的增長,並有助於降低罹患良性攝護腺肥大的風險。綠茶還能減少攝護腺的發炎,從而改善排尿困難等與攝護腺肥大相關的症狀​。紅茶對於攝護腺健康的研究相對較少,但其抗氧化特性可能對減少某些慢性疾病的風險有幫助,然而對於攝護腺疾病的具體效果仍有待更多研究確認​。

減重與代謝調節

綠茶因其促進脂肪代謝的能力而廣為人知。多項研究表明,綠茶中的兒茶素能夠提升熱量消耗,並促進脂肪分解,有助於控制體重 。紅茶也具有一定的代謝調節功能,特別是其內含的多酚物質可幫助調節血糖水平,對於糖尿病患者或血糖偏高的人群有潛在益處 。

咖啡因含量

紅茶的咖啡因含量通常較高,有助於提升專注力和警覺性,但可能會導致一些人出現失眠或焦慮的情況。綠茶的咖啡因含量較低,因此對於想要獲得溫和提神效果、又不想過量攝取咖啡因的人來說,綠茶是一個更好的選擇。但是咖啡因的量也與茶葉浸泡的時間和泡茶的方式有關,所以並不是絕對的。

泌尿系統健康

綠茶的抗炎和抗氧化作用對於改善泌尿系統的整體健康有幫助,特別是在減少炎症和細胞損傷方面。

綠茶被認為對於降低血壓和預防動脈硬化有顯著效果。翻攝自pixabay
綠茶被認為對於降低血壓和預防動脈硬化有顯著效果。翻攝自pixabay

另外,如果過量飲茶也有一些潛在風險,鐵吸收受限:茶中的單寧酸可能會阻礙體內對鐵質的吸收,長期大量飲用可能對貧血患者不利;甲狀腺影響:過度飲用可能影響甲狀腺功能,導致激素不平衡​;草酸風險:草酸在正常攝取範圍內,風險不大,對於腎結石風險較高者,應特別注意攝取量,高結石風險患者,要注意奶茶的攝取;利尿作用:紅茶的利尿效果較明顯,這在某些情況下可能有助於促進排尿,但過量可能導致脫水和加重泌尿系統的負擔。