行政院政務委員兼國科會主委吳誠文、臺南市副秘書長殷世熙及工研院院長劉文雄等嘉賓參與活動，並參觀包括支援風災斷電民眾的「移動式太陽光儲設備E-Cube」、具發電應用的「綠氨轉氫應用平台」、能回收製程二氧化碳的「固態胺碳捕捉技術」、循環廢玻璃與金屬廢水的「NaPoGlass」捕捉材、應用於家禽場域的「雞舍管理巡檢機器人」，以及以AI控制與數位雙生優化煉鋼製程的「轉爐出鋼製程數位雙生系統」等6大涵蓋淨零永續與數位轉型的合作成果。
吳誠文指出，南臺灣是半導體、綠能與智慧製造基地，也是推動數位轉型與淨零永續的重要戰略核心。行政院持續透過「大南方新矽谷推動方案」，串聯沙崙、亞灣等重點場域，打造跨域合作的創新聚落，並透過前瞻研發投資、人才培育與國際鏈結，加速新興與在地產業融合，讓南臺灣成為帶動國家競爭力的驅動引擎。
劉文雄表示，南臺灣產業近30年來快速蛻變，面對能源轉型、供應鏈重組與數位化浪潮，廠商正加速多元布局與高值化轉型。全球淨零與數位化成為共識，AI、再生能源、循環材料及無人載具等新興產業崛起，產業必須在貿易壓力與永續需求間找到出路。工研院將持續攜手國際大廠與在地夥伴，強化南臺灣產業韌性，建立具國際競爭力的新典範。
殷世熙則表示，臺南市政府透過經發局派遣專家顧問團深入工廠，進行數位化健檢並導入AI、物聯網等智慧化解決方案，協助廠商朝智慧工廠升級，厚植大臺南的產業實力。
當日論壇議程豐富。上午由工研院副總暨產科國際所所長林昭憲以「2026 南臺灣產業創新策略」開場，解析國際趨勢與南臺灣的優勢與路徑。AWS亞太高層以「Powering Innovation with AI」說明AI如何驅動創新；日立工程師福岡誠之則以「Hitachi’s Vision for the Future of Materials Development」探討材料研發願景；大南方新矽谷推動辦公室主任謝明得則以「策動南方」分享政策如何推動產業共榮。
下午由工研院執行副總李宗銘以「啟動產業轉型 永續創新之鑰」開場，並由工研院專家分享循環材料、能源碳管理與農工數位化等應用案例，展示技術落地成果，號召更多產業啟動轉型。
工研院指出，今年創新週以「創新領航 驅動未來」為主題，串聯新竹中興與臺南沙崙兩大院區，涵蓋AI、半導體、智慧醫療、淨零永續、機器人、無人機及智權新創等領域。此次「SOUTH NEXT」論壇特別聚焦南臺灣產業鏈轉型與國際接軌，集結產官學研領袖，從AI、材料、能源到智慧製造分享成果與應用案例，探索產業升級路徑，加速南臺灣邁向高值化與永續發展。