李蒨蓉曾坦承送兩個兒子留美，經濟負擔較為沉重，為此賣房改成租屋，自己變得精打細算，花錢之前會三思，兒子們也各自在餐廳、星巴克打工當服務生。她昨晚發文回憶，兒子還在襁褓時，她就幫他們買名牌鞋，只是要滿足自己的虛榮心，孩子長大過程中，她會默默跟周遭朋友比較，「誰送小孩去什麼夏令營、誰給小孩什麼特殊才藝，在我的心中總是有種恐懼，深怕孩子輸在起跑點，更怕我這個媽媽輸了面子」，當孩子真正要出國念書的那一天，她才明白，物質方面有很多她是給不出來的⋯…「知道他們兄弟倆在美國省吃儉用，讓我心疼之餘，我總覺得對孩子們有份虧欠，除了必須自己打工賺取零用錢之外，相較於同儕馬上有車，他們卻是晚了好幾步」。
李蒨蓉說，美國幾乎人人以車代步，可是現在通膨嚴重，且因缺乏晶片車價暴漲，加上高額的保險費，沒車的小兒子Josh這3年便靠著騎腳踏車、溜滑板，後期才有哥哥愛心接送，只是Josh準備轉學，兄弟倆分開後，他自己必須開車，否則無法上學，恰巧朋友的朋友有一台「老爺車」願意割愛，但是她憂心這台車上高速公路安全嗎？沒有螢幕、沒有倒車畫面、無法導航，怎麼辦？沒想到Josh完全不介意，而且非常開心終於有了交通工具，甚至在交車後的短短時間內，分享他的親手大改造。
李蒨蓉看到老爺車裝了螢幕可以導航，裝了倒車鏡頭可以有監視畫面，原本氧化的車燈都擦亮了，通通都是Josh自己來，「我看到改造前、改造後，還有過程中整個車子幾乎被挖空的照片，讓我覺得太不可思議」，她對Josh驚呼「你怎麼會這些」，答案竟然是看YouTube影片自學。
她私下跟老公說：「想當年你在美國讀書，爸媽給你買雙B跑車，然後你還去修車廠花錢改引擎、改輪框、耍帥，對不對？你看看，以前你我都這麼揮霍，如今怎麼會養出兩個這麼務實的孩子！」也難怪俗話說「給他一條魚，不如給他一支釣竿」。
她自認愛慕虛榮又愛比較，如果她有很多「魚」，一定會對孩子們給好給滿，篤信基督教的她感謝主，「在看似匱乏的環境中，神總是會賜下那剛剛好的恩典，藉由磨練我們的心志……我很感恩，不是因為我教得好，這一路走來，都是神的恩典，給孩子最好的，不是滿足，而是教會他們在缺乏裡也能成長茁壯」。
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