繁重的食堂工作，讓職員們開始逐漸無法顧及自己的妝髮造型，既是主廚、又像是職員們媽媽的張艾嘉，每天早上仔細查看大家的外型，貼心提醒：「不可以出現蘇梅島的樣子，不可以越來越邋遢」， 王大陸則因為穿不下張艾嘉買的食堂制服，搬出好兄弟彭于晏救援，表示：「彭于晏可能都穿不下這件，會炸開。」引出張艾嘉長串碎碎念說，彭于晏拍戲的時候真的很瘦，王大陸則立下誓言瘦下來會穿上制服拍照傳給她看。
實習生舒華抵達《艾嘉食堂》，身為世界知名韓國女團(G)I-DLE成員之一的她，職員們對她卻一無所知，讓初見面的氣氛微微害羞，幸好舒華提前準備了禮物，讓食堂氣氛立刻熱絡了起來，原來該節目記者會上曾出現過的「邁向必比登」招牌，是她送上的見面禮，結果卻收到楊祐寧搞笑回應：「你幫我們掛在一個比較不會被客人看到的地方。」原本的雄心壯志因為害羞、在新實習生面前不復存在。
午餐前楊祐寧突發奇想叫舒華教大家舞蹈，舒華讓大家選要性感的還是Hip-hop的，楊祐寧立刻叫上王大陸一起學性感舞蹈，她大方為大家送上(G)I-DLE最性感的歌曲《Nxde》舞步，沒想到太過性感的內容讓大家驚呼：「這真的可以播嗎？」
楊祐寧則搞笑表示最想學的是舒華甩頭髮，而相較於柯佳嬿故障般的舞姿，楊祐寧被讚跳得好之後自曝自己是熱舞社，「要不是沒有安全帽我現在就頭轉了」。
舒華也教大家各自的韓文名字唸法，《艾嘉食堂》職員們竟變成了「A咖」、「油膩」、「鐵路」？午餐後他們帶著舒華上街發傳單，沒想到竟直接躲進咖啡廳吹冷氣，還玩起疊疊樂，張艾嘉則獨自一人留在食堂包餃子，最終卻把《艾嘉食堂》拍成了新年特別節目。
