秉持推廣永續旅遊與支持在地產業的精神，台北凱達此次與日造酒妝攜手合作，專案所贈送的「茶王梅酒」選用來自台灣小農契作的青梅與高山茶葉，融合傳統釀造工藝與現代技術，釀製出香氣馥郁、層次豐富的風味體驗，每一口都藏有讓人回味的記憶感。品牌更多次榮獲比利時ITQ|國際風味評鑑金牌獎章，深受大眾喜愛。旅客可選擇直接品飲，亦可依個人口味發揮創意，混搭父親偏好的飲品基底，調製出專屬於「爸爸的味道」，為假期開啟微醺序章。
凡入住專案還可參加抽獎，有機會獲得日造酒妝與故宮聯名的「鳳鳴果香柚子梅酒禮盒」，包裝靈感源自清康熙年間的「銅胎畫琺瑯鳳紋盤」，酒體融合柚子果香與梅子甘醇，入口清爽宜人，非常適合全家微醺共聚。
為提升旅宿體驗深度，台北凱達同步攜手萬華街區發展協會，8/9至9/30推出「老城酒香．萬華微醺散步」導覽體驗，凡於活動期間入住之房客皆可免費報名，每週三與週六限定，由專業導覽員帶領走入萬華老城街區，串聯剝皮寮、青草巷、百年廟宇與巷弄職人酒吧等地，感受歷史與酒香交織的城市故事，體驗別具風味的城市漫步。
此外，8月適逢暑期旅遊熱潮，也是規劃親子出國旅行的最佳時機。台北凱達除了推出父親節住房專案外，館內家宴中餐廳也同步祭出「憑機票‧饗優惠」專案，即日起至9月底，凡出示2025年7至9月間任一段國內外登機證，於周一至周四至家宴中餐廳用餐，即可享小吃區單點85折優惠(需另收原價+10%服務費)。在安排夏季出遊與孝親行程的同時，也能以超值價格品嚐道地川、粵、滬、台風味精緻料理體驗。
