每週一道功夫新菜 嘗鮮價限量供應

迎賓首月,醉月樓推出「每週一道」功夫料理系列,於週一至週五午、晚餐時段,以超值優惠邀請賓客搶先品嚐主廚許忠賢的全新力作。5/5至5/9推出「鮑魚紅燒肉」,原價1080元,嘗鮮價788元;5/12至5/16為「爛糊肉絲白菜」,原價460元,嘗鮮價188元;5/19至5/23上桌的是「石鍋香芋燒雞」,原價680元,嘗鮮價388元;5/26至5/30壓軸登場的則是「蒜子豆腐燒黃魚」,原價1380元,嘗鮮價988元。每週限定超值嘗鮮菜色,數量有限,建議提前預訂。

台南遠東香格里拉醉月樓餐廳「鮑魚紅燒肉」為經典紅燒技藝的代表作。嘗鮮價788元,原價1080元。業者提供
台南遠東香格里拉醉月樓餐廳「鮑魚紅燒肉」為經典紅燒技藝的代表作。嘗鮮價788元,原價1080元。業者提供

亮點二|餐前迎賓飲飲 四款風味調飲清爽登場 

凡於活動期間來店用餐,皆可享用餐廳特製迎賓飲一杯,為整場饗宴開啟味蕾。此次推出四款風味各異的無酒精特調,每週輪替供應,包含:鳳梨桂花烏龍、荔香蘋果碧螺春、玫瑰蕎麥金萱、青檸鐵觀音。均以台灣茶為基底,融合蕎麥、青檸與當季鳳梨、荔枝等元素,風味清新、層次分明。飲品設計呼應初夏節氣,酸甜之間帶出開胃節奏,適合各年齡層賓客於用餐前輕啜,亦為本次回歸體驗增添雅緻細節與話題亮點。

以台灣茶為基底,融合蕎麥、青檸與當季鳳梨、荔枝等元素,四款風味清新的醉月樓五月限定迎賓飲品,每周輪番供應。業者提供
以台灣茶為基底,融合蕎麥、青檸與當季鳳梨、荔枝等元素,四款風味清新的醉月樓五月限定迎賓飲品,每周輪番供應。業者提供
台南遠東香格里拉醉月樓餐廳「爛糊肉絲白菜」滬味家常代表,5月/12至5/16為「爛糊肉絲白菜」,原價460元,嘗鮮價188元。業者提供
台南遠東香格里拉醉月樓餐廳「爛糊肉絲白菜」滬味家常代表,5月/12至5/16為「爛糊肉絲白菜」,原價460元,嘗鮮價188元。業者提供
台南遠東香格里拉醉月樓餐廳「石鍋香芋燒雞」展現滬菜火候技藝的經典代表。5/19至5/23嘗鮮價388元,原價680元。業者提供
台南遠東香格里拉醉月樓餐廳「石鍋香芋燒雞」展現滬菜火候技藝的經典代表。5/19至5/23嘗鮮價388元,原價680元。業者提供

亮點三|來店即贈限量苔條腰果 送完為止 

營運首月,凡至醉月樓用餐,即可獲贈「苔條腰果」一罐。此款經典江南小點由酥脆腰果搭配蜜炒苔條製成,鹹甜交織、層次豐富,是兼具風味與質感的中式伴手好禮。數量有限,送完為止。

台南遠東香格里拉醉月樓餐廳「蒜子豆腐燒黃魚」是江南火候的經典演繹。5/26至5/30嘗鮮價988元,原價1380元。業者提供
台南遠東香格里拉醉月樓餐廳「蒜子豆腐燒黃魚」是江南火候的經典演繹。5/26至5/30嘗鮮價988元,原價1380元。業者提供

亮點四|社群加碼互動 猜對就有機會免費品嘗主廚御膳料理《八寶葫蘆鴨》 

為暖身5月新菜單,醉月樓即日起至5/4推出社群活動,只要完成指定任務並正確留言猜出本次御膳壓軸料理「八寶葫蘆鴨」,即有機會獲得四人同行免費體驗乙道的中獎資格,共抽出三組。此道名菜為清代宮廷御膳經典,寓意「福祿雙至」,主廚許忠賢以去骨整鴨填入八寶內餡,低溫封燒數小時,重現經典工法。料理湯汁飽滿、外型飽實,極具文化底蘊與味覺深度。

為暖身五月新菜單,醉月樓即日起至5/4推出社群活動,只要完成指定任務,即有機會抽得料理「八寶葫蘆鴨」四人同行免費品嘗,共抽出三組。業者提供
為暖身五月新菜單,醉月樓即日起至5/4推出社群活動,只要完成指定任務,即有機會抽得料理「八寶葫蘆鴨」四人同行免費品嘗,共抽出三組。業者提供

本次活動不僅是醉月樓全新菜單的溫暖前奏,更是對過去支持與等待的誠摯回饋。餐廳同步將於五月上架完整新菜單,主廚許忠賢以「中餐技藝的當代表述」為理念,推出多道融合江南技法與台灣食材的功夫佳餚,重新定義中餐的深度與高度。

台南遠東香格里拉醉月樓中餐廳主廚許忠賢,以逾三十載爐火純青的中菜功底,揉合江浙細膩、滬派火候、粵式層次與川味韻味,將傳統中菜技藝化作當代語言。業者提供
台南遠東香格里拉醉月樓中餐廳主廚許忠賢,以逾三十載爐火純青的中菜功底,揉合江浙細膩、滬派火候、粵式層次與川味韻味,將傳統中菜技藝化作當代語言。業者提供
台南遠東香格里拉38樓「醉月樓」中餐廳,坐落台南高樓之巔,醉月樓以俯瞰古都的視角,演繹江浙功夫菜之精髓,讓每一場宴會都是風味與文化的交匯饗宴。業者提供
台南遠東香格里拉38樓「醉月樓」中餐廳,坐落台南高樓之巔,醉月樓以俯瞰古都的視角,演繹江浙功夫菜之精髓,讓每一場宴會都是風味與文化的交匯饗宴。業者提供