「王品牛排」即日起全新推出的「帶骨酥烤牛小排」,特選牛隻第六至第八對肋骨,直火烘烤至5分熟,肉質外酥內軟,盛裝在加熱至250度的高溫瓷盤,再於顧客桌邊淋上香料熱黃油和洋蔥肉汁,刨上清香檸檬皮,是一道能滿足五感體驗的佳餚。「王品牛小排」則是經典再升級,經20多種蔬菜及香料調味,再以250度高溫烘烤,鎖住肉汁並維持軟嫩口感,肋骨筋膜美味Q彈,上桌後再為顧客回烤骨邊筋膜,品嚐出另一種酥香口感,搭配主廚特製的蜜蘋果花,提升風味層次。12/31前,到店消費2客套餐,並拍照上傳個人社群,就招待爐烤地中海海鮮盤1份。

主打和風洋食的「陶板屋」,即日起將於全台推出逾10道新菜,其中新主餐「濃い牛排湯咖哩」的靈感來自北海道,用香料和高湯熬煮出清爽咖哩湯汁,牛排經舒肥處理口感軟嫩多汁。和食「贅沢鮭魚烤飯」的烤飯香脆,搭配鮭魚口感富有層次。嚴選日本靜岡焙茶粉的甜點「靜岡焙茶布丁」,茶香溫和濃醇。

主打和風洋食的「陶板屋」推出「濃い牛排湯咖哩」,靈感來自北海道,牛排經舒肥處理口感軟嫩多汁。業者提供
主打和風洋食的「陶板屋」推出「濃い牛排湯咖哩」,靈感來自北海道,牛排經舒肥處理口感軟嫩多汁。業者提供

另外,人氣主餐「香蒜瓦片牛排」風味再進化,牛排吸收昆布柴魚美味再經烘烤鎖住肉汁,配菜增加日式特色的漬洋蔥及酥炸玉米,套餐價668元,可品嚐7道料理。明年1/24前,到店消費2客套餐並於個人社群拍照打卡,並標註 #陶板屋和風洋食,再主動出示給店員,就招待焗烤扇貝海鮮名物1份。