「頂鮮餐廳」首間門市位於台中創立於1993年，而高雄店則在1999年創立，餐廳全盛時期曾在台北101大樓86樓開設「頂鮮台南擔仔麵台北101店」，而在台北101設點11年後，門市與台北101對租約沒共識，因此已於2022年1月底結束營運，而位於高雄門市近期地建物已被明森建築購置，據了解租約只到今年下半年，餐廳未來是否另尋據點，將成為未來高雄餐飲界注目焦點。
針對此次購地明森建築負責人，建築師楊豐溢指出，該案未來將興建地上31樓、地下5樓，社區72戶超高大樓，地下室開挖5樓，1-4樓規劃公設與車廂及中繼層，5-15層單層4併，坪數40-48坪；16-31樓則採雙併格局，66-76坪，該案將採純鋼骨建築搭配新日鐵專用制震壁，而區段屬文化中心生活圈，特殊建築工法搭配深開挖，房價將挑戰6字頭行情。
高雄過去純鋼骨建築十分罕見，較知名早期有位於亞洲新灣區「國硯」及全台最高住宅建築地上68樓「遠雄THE ONE」，而明森建築負責人楊豐溢對鋼構建築過去已取得專利工法，並興建如「明森沐海」、「文知丘」、「明森丰川」等個案！而此次購地區段屬文化中心生活圈，近期個案包括隆大「鳳凰康澤」，實登揭露均價落在44萬元，最高51萬元；和平一路合心開發「合心若谷」，均價逼近5字頭行情。
台灣房屋集團趨勢中心經理李家妮表示，文化中心屬於中高雄房市核心地段，其保值抗跌性高，而近年來區段新案已開始全面邁向坐穩5字頭行情，然而明森建築購入「頂鮮台南擔仔麵高雄店」，若規劃地上31樓超高宅，面光華路中高樓具備可看文化中心視野景觀，就區段而言較為稀有，然而若想挑戰6字頭行情，也將面臨部分戶型，總價會超過4000萬元豪宅門檻挑戰。