「米與多蜜」源自日本料理名門,主打日式炭火漢堡排。漢堡排嚴選日本黃金比例手打成形,再經揉、拍、燒等多道職人工序製作,再以炭火高溫封住肉香與肉汁,外酥內嫩、厚實飽滿,入口即是肉控夢寐以求的極致享受。業者指出,其中靈魂醬汁「多蜜醬」更是風味關鍵,由GANKO總料理長笠原隆昌親自監製,以紅酒慢火熬煮搭配法式番茄紅醬與丸三味噌,平衡甘、鹹、酸三味,交織出深邃又優雅的日式層次風味。此外,「米與多蜜」更提供六款創新醬汁供顧客自由搭配,如香濃起司咖哩肉醬、燒菇松露白醬、博多明太子等,每一款都是風味實驗的驚喜,從小朋友到老饕都能找到專屬口味。

在日本擁有超高人氣的手工日式炭火漢堡排專門店「米與多蜜」正式插旗南港。業者提供
在日本擁有超高人氣的手工日式炭火漢堡排專門店「米與多蜜」正式插旗南港。業者提供

「米與多蜜」之所以在日本掀起熱潮,不僅是因為肉質佳,還有對每一口配角的極致講究。所使用的越光米來自台灣米界的佼佼者,擁有日本品種基因,米粒晶瑩飽滿、Q彈適中,堪稱漢堡排的最佳拍檔。再搭配可生食等級的蛋,讓每一道料理不只美味,更讓人吃得安心。其中,面對日益重視的環保與健康飲食趨勢,「米與多蜜」更同步推出植物肉漢堡排選項,讓素食族群有更多元的選擇,不僅照顧到飲食習慣不同的顧客,更呼應ESG環境永續議題與未來飲食潮流,在LaLaport這樣的高話題場域,更是企業與媒體關注的焦點。

「米與多蜜」源自日本料理名門,主打日式炭火漢堡排。業者提供
「米與多蜜」源自日本料理名門,主打日式炭火漢堡排。業者提供

為歡慶開幕,「米與多蜜」特別推出限時優惠,5/5至5/31期間消費滿千元,即贈「買一送一券」一張,數量有限,送完為止。美味不僅吃得到,還能讓你下次再訪更超值!當日式職人精神遇上台灣精選食材,再搭配LaLaport帶來的超高話題與人潮,「米與多蜜」勢必成為五月最受矚目的美食焦點。