米穀粉吸油率比傳統小麥粉低40%，製成烘焙品時更為健康不油膩，脂肪和卡路里含量顯著降低，符合現代健康飲食需求。亞尼克嚴選產地認證池上多力米，擁有CNS一等好米認證，品質穩定口感極佳，米穀粉更是歷經5道工序，所淬鍊出的水磨米穀粉質地細緻，完整保留米香氣與營養，打造天使蛋糕更加輕盈、綿細與紮實的口感，無論是麩質過敏者和健康取向飲食者，都可以安心大口享用「雪天使生乳捲」。
隨享卡友專屬聖誕禮，亞尼克好評不斷的隨享卡寄套餐，從推出後就讓資深捲迷愛不釋手。一券在手，甜點想吃隨時都有，聖誕分享轉贈也超便利，寄捲轉贈送到心坎禮，即日起至12/25活動期間購買隨享卡寄套餐(隨享卡寄捲套餐、隨享卡寄捲豪華套餐、隨享卡寄巴斯克套餐、隨享卡寄黑酷曲套餐、隨享卡寄午茶套餐)任一套餐即有抽獎資格，「瑞穗天合國際觀光酒店平日城堡精緻客房雙人住宿券(價值3萬5200元) 」壹張。壹份套餐即享有壹次抽獎資格，依此類推。於活動結束後抽出一名幸運捲迷公布於亞尼克官網。
#1「雪天使生乳捲」-蛋糕細緻口感捲進乳香豐厚招牌奶霜，低負擔天使系甜點
蛋糕捨棄蛋黃和奶油僅以蛋白打發，純淨潔白似雪，淡淡的米香來自於池上優質水磨米穀粉，帶來更加輕盈、綿細與紮實的口感，更能凸顯北海道奶霜豐厚的乳香與絲滑清爽的質地，融雪般入口即化，如雪精靈召喚魔法，一片雪白，瞬間封存純淨美味。
#2「鮮採草莓生乳捲」-雪白北海道奶霜點綴麋鹿紅鼻子，鮮紅草莓滿滿酸甜香氣
挑草莓像選秀，使用台灣香水草莓，一顆顆精心挑選的新鮮草莓排排站好，捲進豐厚的奶霜中，一口咬下草莓香氣，鮮甜的果香與招牌奶霜的結合恰到好處的充斥口中。
#3「歡樂鮮莓派」-酸甜新鮮草莓排列在酥脆塔皮上，這份甜蜜最適合在聖誕節獻上
一顆顆香氣十足的新鮮草莓整齊排列在酥脆鹹香的派塔上，中間的泡芙蛋糕搭配著草莓卡士達奶油餡，一口咬下豐富層次與多汁酸甜在嘴裡跳舞。
#4「裸感草莓蛋糕」-清爽滑順的奶霜佐上新鮮草莓，軟綿的泡芙蛋糕一口咬下盡是幸福
新鮮草莓整齊排列在蛋糕夾層中，搭配酸甜的恰到好處的草莓果餡及奶霜，一刀切下蛋糕，一顆顆水嫩草莓圍著圈跳華爾滋，隆重聖誕派對必帶這顆蛋糕。
