黃軒點名第一個「慢性癌毒」就是糖。他解釋,真正的問題不是糖本身,而是「升糖速度」。像甜飲料、精緻白麵粉、蛋糕等食物,會讓血糖暴衝,讓胰島素長期過勞,而胰島素的「生長推進」效果,剛好也是癌細胞最愛的養分。第二個是油炸物與加工食品,會讓體內發炎持續燃燒,長期下來免疫系統疲於奔命,反而在真正需要對抗疾病時失去戰力。
第三個毒物是熬夜。黃軒指出,人體細胞會像鐵一樣「生鏽」,睡眠不足、壓力累積、作息混亂,都會讓自由基損傷DNA,長期累積後便可能演變成癌症。第四個是「腸道壞菌」增生。他說,腸道是身體七成免疫力的來源,但現代人外食多、蔬果少、纖維不足,讓好菌餓死、壞菌坐大,免疫力自然崩盤,感冒久不癒、發炎久久不退,都與腸道環境失衡有關。
黃軒強調,真正的防癌不是拚命進補,而是「減法」。少一點糖的暴衝、少一點油的上火、少一點熬夜的生鏽、少一點腸道的混亂,身體就能恢復節奏、啟動修復。他提醒民眾,不必把自己逼成苦行僧,只要願意慢下來、吃得清爽、早點休息,「十年後,你會感謝現在願意改變的自己。」

