一家酒測器廠商表示，像發酵麵包、熟成水果、甚至糖分偏高的食品，在口腔中殘留時，可能釋放類似酒精的揮發性有機物（VOCs），在未漱口的情況下短暫影響酒測設備，導致初步檢知器誤判。

警方也說明，酒精檢知器只是初篩工具，並非定罪依據。只要檢知器出現反應，員警會立即以合格酒測器進行二階段檢測，確保結果準確公正。呼籲民眾不要驚慌，並建議開車前食用高糖或發酵類食品後，先用水漱口，避免無端誤會。此外，了解酒測的流程，也能幫助民眾在面對類似情況時更加冷靜。