食品藥物管理科科長林冠蓁表示,現場發現包括作業區出風口不潔、部分食材未覆蓋、冷凍庫缺乏溫度紀錄、無法出示冰淇淋來源文件,以及食品業者登錄資訊未更新等多項缺失,已要求業者於5月5日前完成改善,否則將依《食安法》第8條與第9條,分別處以6萬至2億元及3萬至300萬元罰鍰。

由於受害食客在網路社團發文分享就醫經過,批評店家處理消極,未第一時間下架問題冰品,甚至要求刪文,讓他感到無法信任與缺乏誠意,也進一步引起熱議。

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業者則向衛生局解釋,碎玻璃來源為店內器皿破裂所致,事件發生後已即時陪同民眾就醫、致歉並提供慰問金;公司全面檢視北部三家分店盛裝器皿,若發現細紋立即淘汰,強調已檢討作業流程並進行改進。此外,業者已投保公共意外險及產品責任險,後續將配合相關調查。

辛殿麻辣鍋冰淇淋內有碎玻璃,讓食客在發現後將異物吐出。翻攝自「爆料公社」
辛殿麻辣鍋冰淇淋內有碎玻璃,讓食客在發現後將異物吐出。翻攝自「爆料公社」