高敏敏指出炸類主食熱量相對較高，裹在外皮的粉經過油炸吸滿油脂，熱量會比原本高出2-5倍以上，不僅吃進多餘的油脂，油炸物也對身體造成很多危害，除了發胖也容易導致血管硬化、血管堵塞，中風機率增加、致癌風險提升等等。
高敏敏就提供6大外食法則，包含主食選清蒸、汆燙、清燉、滷並避開肥肉與控肉，雖然肥肉、控肉不是炸物，但本身油脂含量高，吃多也是會橫長肉。
白飯少一點是關鍵，便當店的阿姨怕你吃不飽，總是把飯壓得滿滿又紮實，再淋上香噴噴拌飯的滷汁，這樣不知不覺就會攝取過多澱粉。建議可以飯減半或者改吃根莖類食物，吃不飽的人也可以加顆滷蛋或多一份青菜增加飽足，如果真的很想吃飯，可以換五穀雜糧飯或糙米飯可選擇，增加纖維攝取。
不要淋滷汁因為滷汁大多高鹽、高鈉，會讓你高速扒完一碗飯，建議想控制熱量的人遠離；炸物去皮後吃，其實食材本身都有醃製過，單吃就很美味，即使把高熱量的皮去掉，也依然好吃而且更無負擔。
配菜多選蔬菜類，增加膳食纖維的攝取幫助排便，但要注意有些蔬菜類會勾芡，也要盡量避開；增加蛋白質攝取量，像是滷豆腐、滷蛋、蒸蛋、炒蛋等都很不錯，多補充蛋白質，也能延長飽足感。
記得飯後多起來活動身體，或者吃一些含消化酵素的水果，如鳳梨、奇異果、木瓜、香蕉，幫助身體消化也加速代謝。
