根據日本青森電視台報導，位於青森縣三戶町的拉麵店「麵工房店屋三戶店」早上6點就開張。9日凌晨4點，店內57歲的硬漢廚師就到廚房備料。
當廚師正準備打開瓦斯時，忽然有一隻黑熊闖入，一掌就打向硬漢廚師的臉上。硬漢廚師右眼撕裂傷、血流滿面，他不顧傷勢，出手就將這隻體型約一公尺的黑熊猛力甩開。黑熊受到驚嚇，立刻逃出店外。
硬漢廚師為了及時備好料，不顧傷口仍在流血，照樣跟平常一樣熬湯頭，準備食材。
當拉麵店老闆上班後，看見硬漢廚師滿臉鮮血，詢問後才知遭到黑熊偷襲。硬漢廚師表示，「我以為是大型野狗，沒想到竟然是熊！我在遭到襲擊後，把牠狠狠的甩出去了。」
老闆擔心硬漢廚師的傷勢，立刻安排他去就醫，並暫時停止拉麵店營業。
警方獲報後，到周邊地區巡邏，並沒有發現這隻熊，推測已經向山裡深處逃亡了。
對此，日本網友一片驚嘆聲，「幸好只是遇到體長1公尺的小熊，還可以直接丟回去」、「滿臉是血還能繼續準備食材，對拉麵的執著太過驚人」；也有網友擔心，「其實受傷的話，血液可能混進拉麵，這對衛生不太好吧」。