古特雷斯的言論，出現在一份由聯合國支持、專責監測全球糧食危機的機構 —— 糧食安全階段綜合分類（IPC） —— 將部分加薩地區的糧食不安全等級提升至 第5階段（最嚴重的「災難／飢荒」級別）之後。
IPC 指出，加薩有超過50萬人正面臨「災難性」處境，特徵是「飢餓、赤貧與死亡」。不過，以色列否認加薩存在飢荒，並將該報告斥為「徹頭徹尾的謊言」。
聯合國則強調，以色列持續限制援助物資進入加薩，但以色列方面予以否認。這一說法與超過100個人道組織、現場目擊者、多個聯合國機構以及包括英國在內的以色列盟友的陳述相互矛盾。
IPC 警告，若沒有「立即且大規模的行動」，將出現「不可接受的飢荒相關死亡激增」。該機構預測，從8月中旬到9月底，飢荒將從加薩城擴散至迪爾拜拉（Deir al-Balah）與汗尤尼斯（Khan Younis）。
在此期間，幾乎三分之一人口 —— 約64.1萬人 —— 將面臨 IPC 第5階段的「災難性」狀況。同時，處於第4階段「緊急」狀態的人數將上升至 114萬人，占總人口58%。
報告還預測，直至 2026 年 6 月，將有13.2 萬名五歲以下兒童的生命受到營養不良威脅。
加薩由哈瑪斯掌控的衛生部表示，自戰爭爆發以來，已有271人死於營養不良，其中包括112名兒童。
自2004年IPC設立以來，全球僅有四次被正式列為「飢荒」，最近一次是2024年的蘇丹。值得注意的是，IPC 本身不能「正式宣告」飢荒 —— 這通常由政府或聯合國宣布。
來自加薩城、41歲的五孩母親 Reem Tawfiq Khader 表示：「這份飢荒宣告來得太遲，但仍然重要。我們已經五個月沒吃過任何蛋白質。最小的孩子才四歲，他甚至不知道水果和蔬菜的樣子或味道。」
另一位29歲的母親 Rida Hijjeh 說，她5歲女兒 Lamia 的體重從 19公斤驟降至10.5公斤。在戰爭前，孩子健康且沒有疾病。
「這完全是因為飢荒造成的。孩子根本沒東西吃，沒有蔬菜，也沒有水果。」她補充，如今女兒出現了腿部浮腫、頭髮稀疏與神經問題。
對於該報告，聯合國人道事務主管弗萊徹（Tom Fletcher）指出，飢荒完全是可以避免的，只因「以色列系統性阻撓，食物才無法送入加薩」。
古特雷斯進一步強調：「就在我們以為已經無言形容加薩的活地獄時，新的字眼出現了：『飢荒』。這不是什麼謎團，而是人為災難、道德控訴，也是人性的失敗。」他補充，以色列「根據國際法有明確義務，包括確保當地居民獲得食物與醫療資源」。
聯合國近東巴勒斯坦難民救濟暨工程處（Unrwa）領導人 Philippe Lazzarini 直言：「這是設計出來的飢餓，由以色列政府人為造成。」
聯合國人權事務高級專員 Volker Turk 表示，飢荒是「以色列政府行動的直接結果」，因為其「非法限制」援助進入。