約瑟夫教授說：「人們常以為只要標榜『低脂』、『無糖』或『天然』，就一定對減重有幫助，但實際上，這些食物可能會引發飢餓感、食慾增加，甚至導致暴飲暴食。」
他特別點名「六種應避免的食物」，並建議可以改吃哪些替代品：
應避免的六種「偽健康」減重食物：
1. 無糖糖果與口香糖
雖然表面上省了熱量，但含人工甜味劑，反而會混淆你的食慾訊號， 「這些甜味劑讓你產生甜味卻沒有熱量，會增加你的渴望感與進食慾望。」
2. 水果冰沙（果昔）
看似健康，其實是「飢餓的快速通道」，專家說： 「打成果泥會破壞水果中的纖維，使消化速度加快，引發血糖飆升與隨後的崩跌，讓你很快又餓了。」
3. 標榜低脂的白色碳水化合物
例如白吐司、低脂餅乾等， 「這些食物消化太快，幾乎不含纖維與蛋白質，根本不會讓你有飽足，吃完沒多久就會比之前更餓。」
4. 過多堅果醬
雖然含有健康脂肪，但熱量高且易過量， 「很多人以為堅果醬吃了會有飽足感，實際上缺乏足夠的纖維與蛋白質的搭配，反而會讓你想吃更多。」
5. 穀物棒與蛋白棒
看起來像健康零食，實際上可能只是披著健康外衣的糖果棒， 「雖然可能含有蛋白質，但往往高糖、飽足感差。」
6. 米餅
米餅常被當作低卡零食，但實際上是精緻碳水化合物，幾乎沒有營養價值，「它們填不飽肚子，你可能會一次吃好幾片還是很餓。」
那該吃什麼呢？
約瑟夫教授建議改吃「高纖維碳水、瘦蛋白質、以及消化速度較慢的食物」。
推薦食物包括：扁豆 、燕麥、豆類、希臘優格與雞蛋
這些食物能讓你「飽足更久，有助穩定減脂」。
他補充說： 「如果你在減重期間經常感到飢餓，那可能是你的身體沒有獲得適當的燃料，而改掉這六種食物可能會帶來顯著改變。」