舞台劇架構明確，角色關係清楚，故事發展脈絡有一定的精準度，所以演員能即興發揮的空間不大，但在某些即時改變的節奏或是狀態，會給對手一個驚喜或驚嚇。唐從聖舉例有一次演出當天正逢2016年總統大選投票日，就加了一個梗，「我們被關進來的時候還是藍天，現在變綠地了，其實是講那時候台灣的政治環境，因為禮拜六晚上演出，下午投票，晚上結果出來，現場有四成觀眾get到這點還笑。」
在劇中被錯當神父的他，認為人要有信仰，回想剛入行時，沒司機、助理、經紀人，自己接通告，經常疲勞駕駛，曾差點摔下懸崖，也有過從慢車道飄到快車道，險被砂石車輪吸走，所幸在緊要關頭即時醒來，現在幾乎很少開車，有請助理、司機，也常常坐捷運，若要開車也絕不開快速道路，只開平面道路，「我這輩子一路走來，很多時候是被一個手抓著，你不要變壞回來，危險了要注意，我是很感謝上帝的」。
唐從聖喜歡將工作行程排滿檔，去年有4/5的週末都在演出，他坦言家庭兼顧不了，只能「夾縫中求相處」，平日有空就陪失智的媽媽吃午餐，而假日有演出就請小孩來看爸爸演戲，能遇到就遇到，沒碰到就在家庭群裡面留話，他認為陪伴還是很重要。
姊姊在學校有參加話劇社，妹妹則是迷(G)I-DLE等韓團，姐妹倆都有表演慾也喜歡表演，至於是否支持小孩進演藝圈？唐從聖說：「沒有任何限制，只要他們喜歡，但我覺得現在這年代，能讓孩子找到他們喜歡的工作，喜歡的領域去發展，真不容易」。
比起成績，唐從聖更重視溝通、語言、倫理，「我跟女兒們講說，你們要好好珍惜跟同學相處的過程，吵架也好，相愛相殺都好，但是要記得，都是同學，不能夠出事情，現在是在模擬出社會之後怎麼跟人相處」。
其實唐從聖在電影方面也有涉獵，他曾出演楊德昌導演1996年的《麻將》，當年還很榮幸和大家一起去柏林影展，上台領評審團推薦獎，聊到片中角色，唐從聖說：「他是一個沒有很走正途的年輕人，我跟張震四個小鬼，像打麻將四個咖，我帶頭，我是積極有想法的，那種角色演起來就很過癮，導演的劇本好」。
接著當兵就是2年沒消息，退伍後進電視圈，演了舞台劇、電視劇後，被模仿秀製作人相中拉去模仿陳水扁總統，但這兩年他的電視節目比較減量，著重在戲劇表演，不限制舞台劇，拍很多影集，電影也有慢慢找回來，「一直在等待好的劇本、角色，目前還沒遇到讓我心裡很悸動的角色，我是可以不計酬勞，為一個好劇本、好角色，而且不設限」。
談及想挑戰的角色，唐從聖想過演武打戲，「有些打鬥對我來說很過癮，而且我這人演被打特別像，超級會被打的！」從小看京劇，後來看成龍的電影，「一個打十個，武打片、武俠片，飛來飛去好神喔，演到那個就很爽，哪怕是演壞人被打的都ok；情感戲也是我蠻追求的，也還蠻期待的」。
