紅雪蟹是富山縣當地特產,每年九月至隔年五月為盛產期。而當地的新湊漁業協會,自2003年起與在地小學合作,將捕穫的一部份紅雪蟹,提供給學童做為營養午餐。
根據北日本放送報導,每位學生可以分到一隻水煮大螃蟹,不過對學童而言,將螃蟹殼剝除不是一件容易的事。
而先前富山縣受到能登半島地震衝擊,至今經過一年九個月的復原,紅雪蟹的漁獲量,已經大約回到全盛期的5至6成。
【施養正/綜合報導】位於日本富山縣西部的射水市,當地的新湊漁業協會與學校合作,自2003年開始每年都將捕穫的一部份紅雪蟹,提供給學童做為營養午餐。而先前射水市遭遇能登半島地震,至今當地紅雪蟹的漁獲量,已經回到全盛期的5至6成。
紅雪蟹是富山縣當地特產,每年九月至隔年五月為盛產期。而當地的新湊漁業協會,自2003年起與在地小學合作,將捕穫的一部份紅雪蟹,提供給學童做為營養午餐。
根據北日本放送報導,每位學生可以分到一隻水煮大螃蟹,不過對學童而言,將螃蟹殼剝除不是一件容易的事。
而先前富山縣受到能登半島地震衝擊,至今經過一年九個月的復原,紅雪蟹的漁獲量,已經大約回到全盛期的5至6成。