5道年糕新菜登場 牛肉餅、辣湯煲成亮點
本次新品以年糕為主角,首推費時兩年研發的「全羅道年糕牛肉餅」,將Q彈年糕包進厚實牛肉餅,以水煎方式保留肉汁,搭配特調醬汁。
「金絲餃子年糕湯」以鰹魚湯底搭配年糕麵、餃子、肉片、大白菜及鮮菇,最後鋪上金絲蛋皮。
喜歡起司的消費者,可選擇「黃金起司炸魚糕」,魚糕包入莫札瑞拉起司,炸至金黃後淋上起司醬;「脆錦辣湯年糕煲」則以韓式辣年糕湯搭配年糕麵、冬粉、魚板及溏心蛋,另附青椒鑲肉、元寶餃、蔬菜餅與海苔粉絲捲組成的炸物拼盤。
炸物還可浸入辣湯,體驗韓國街頭常見的沾湯吃法。
甜點部分推出「黑糖金磚炸年糕」,將年糕炸至外酥內軟,搭配黃豆粉、黑糖及煉乳。
韓國原裝咖啡同步上市 3款水果牛奶風味
飲品同步推出韓國原裝進口Binggrae特調咖啡系列,包括香蕉牛奶咖啡、草莓牛奶咖啡及哈密瓜牛奶咖啡,以咖啡搭配水果牛奶呈現分層視覺,提供不同於傳統咖啡的風味選擇。
涓豆腐表示,此次新品從主餐、湯品、炸物到甜點,將年糕融入不同料理形式,並結合特色飲品與滿額活動,消費者自10月16日就起可至門市體驗秋季新菜囉!